Ruộng bậc thang là gì? Vì sao người vùng cao làm ruộng trên sườn núi
Ruộng bậc thang là những thửa ruộng phẳng xếp tầng trên sườn dốc để giữ nước, giữ đất. Nguồn gốc, các dân tộc làm ruộng và những vùng ruộng đẹp ở Việt Nam.
Ruộng bậc thang và nông sản thung lũng
Ruộng bậc thang làm thế nào, giữ nước ra sao, một năm canh tác; lúa nếp, ngô, chè, mận, rau ôn đới, cá ruộng; thung lũng và nông nghiệp hàng hoá; đặc sản đi theo mùa (không bán hàng); di sản cảnh quan và áp lực du lịch.
Ruộng bậc thang giữ nước thế nào: mương, ống tre, bờ ruộng và cách chia nước
Nước từ khe rừng đi qua mương, ống tre, tràn từ thửa trên xuống thửa dưới. Cách ruộng bậc thang giữ nước, chống sạt và cách người trong bản chia nước công bằng.
Một năm canh tác trên ruộng bậc thang: việc nhà nông từ mùa khô đến sau gặt
Từ phát bờ mùa khô, ngâm giống, gieo mạ, cấy, làm cỏ đến gặt và phơi lúa: lịch việc một năm trên ruộng bậc thang vùng cao và những gì bạn thấy ở mỗi mùa.
Lúa nương là gì? Khác lúa ruộng bậc thang thế nào và những giống lúa bản địa
Lúa nương gieo trên đất dốc khô, chỉ nhờ nước mưa, khác hẳn lúa nước ruộng bậc thang. Cách làm nương, giống nếp nương, nếp cẩm bản địa và vì sao chúng đang ít d
Cá chép ruộng vùng cao: nuôi cá trong ruộng lúa bậc thang diễn ra thế nào
Cá chép thả trong ruộng lúa bậc thang lớn cùng cây lúa, ăn sâu cỏ, được bắt khi tháo nước gặt. Cách làm lúa – cá, vì sao cá ruộng ngon và món cá ruộng các vùng.
Chè Shan tuyết là gì? Cây chè cổ thụ trên núi cao và cách người vùng cao làm chè
Chè Shan tuyết là giống chè thân gỗ mọc trên núi cao, búp phủ lông tơ trắng. Vùng chè nổi tiếng, mùa hái, cách sao chè thủ công và những điều nên biết khi mua.
Mận, đào, hồng, táo mèo: cây ăn quả ôn đới ở thung lũng vùng cao và mùa quả
Vì sao mận, đào, hồng, táo mèo trồng được ở thung lũng cao phía Bắc, quả chín khoảng tháng nào, vùng nào nổi tiếng và những điều nên biết khi ghé vườn mùa quả.
Nông nghiệp hàng hoá ở thung lũng: từ lúa ngô tự cấp đến chè, rau, quả và thảo quả
Thung lũng vùng cao chuyển từ lúa ngô tự cấp sang chè, rau ôn đới, cây quả, thảo quả, bò sữa. Vì sao chuyển, ai được lợi, rủi ro gì và cảnh quan thay đổi ra sao
Đặc sản thung lũng theo mùa: tháng nào có gì và mua sao cho đúng, cho công bằng
Măng, mận, cốm, gạo mới, táo mèo, thảo quả, thịt gác bếp: lịch đặc sản thung lũng vùng cao theo mùa, cách nhận hàng đúng vụ và những thứ tuyệt đối không nên mua
Ruộng bậc thang và áp lực du lịch: giữ di sản cảnh quan khi khách đến ngày càng đông
Ruộng bậc thang là di sản sống, chỉ còn khi còn người cấy. Bài học Ifugao, Hà Nhì Hồng Hà, những áp lực du lịch ở thung lũng Việt Nam và du khách có thể góp gì.
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.